Složení: rýže střednězrnná loupaná na sushi.
Může obsahovat stopy lepku.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1594 kJ / 352 kcal;
tuky: 0,9 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,2 g;
sacharidy: 79 g;
cukry: 0,5 g;
bílkoviny: 6,7 g;
sůl: 0,01 g.
Země původu: Itálie.
Skladování: Skladujte při teplotě do 22°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Použití: Jedná se o speciální druh rýže využívaný především v japonské kuchyni - na přípravu různých druhu sushi. Rýže je po uvaření lepkavá, dobře tvarovatelná.